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Supplément de 1.00€ sur chaque article après minuit

Entrée + Plat OU Plat + Dessert Entrée + Plat OU Plat + Dessert

18.90€

Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert

21.90€

Entrée au choix Entrée au choix

Oeuf mayonnaise au miso blanc Oeuf mayonnaise au miso blanc

Croustillant de crottin de chèvre affiné, salade aux noix Croustillant de crottin de chèvre affiné, salade aux noix

Entrée du jour (selon les envies du chef) Entrée du jour (selon les envies du chef)

Plat au choix Plat au choix

Bavette d’aloyau 160g, pommes frites, sauce au poivre Bavette d’aloyau 160g, pommes frites, sauce au poivre

Pavé de merlu snacké, topinambours, vierge d’hiver Pavé de merlu snacké, topinambours, vierge d’hiver

Suggestion du jour (selon les envies du chef) Suggestion du jour (selon les envies du chef)

Dessert au choix Dessert au choix

Mousse au chocolat maison & noisettes torrifiées Mousse au chocolat maison & noisettes torrifiées

Tartare de fruits Tartare de fruits

Tiramisu traditionnel Tiramisu traditionnel

Oeuf mayonnaise Oeuf mayonnaise

Au miso blanc Au miso blanc

9.00€

Au miso blanc Au miso blanc

Houmous Houmous

Sésame noir & pain grillé Sésame noir & pain grillé

8.50€

Sésame noir & pain grillé Sésame noir & pain grillé

Stracciatella & butternut rôti Stracciatella & butternut rôti

15.00€

Soupe à l’oignon gratinée Soupe à l’oignon gratinée

Au Cantal Au Cantal

11.00€

Au Cantal Au Cantal

Saumon fumé Saumon fumé

Crème fraîche acidulée Crème fraîche acidulée

22.00€

Crème fraîche acidulée Crème fraîche acidulée

Foie gras de canard Foie gras de canard

Mi-cuit au Monbazillac Mi-cuit au Monbazillac

25.00€

Mi-cuit au Monbazillac Mi-cuit au Monbazillac

Escargots de Bourgogne Escargots de Bourgogne

Par 6 10.50€

Par 12 21.00€

Le César Le César

Romaine, poulet croustillant, parmesan, oeuf, croûtons, sauce César Romaine, poulet croustillant, parmesan, oeuf, croûtons, sauce César

18.00€

Romaine, poulet croustillant, parmesan, oeuf, croûtons, sauce César Romaine, poulet croustillant, parmesan, oeuf, croûtons, sauce César

Le Nordique 2.0 Le Nordique 2.0

Coeur de sucrine, pousses d’épinards, chair de crabe, orange sanguine, avocat Coeur de sucrine, pousses d’épinards, chair de crabe, orange sanguine, avocat

22.00€

Coeur de sucrine, pousses d’épinards, chair de crabe, orange sanguine, avocat Coeur de sucrine, pousses d’épinards, chair de crabe, orange sanguine, avocat

Salade de chèvre chaud Salade de chèvre chaud

Coeur de sucrine, pousses d’épinards, croustillant de crottin de chèvre affiné de Laurent Valette, noix, vinaigrette aux noix Coeur de sucrine, pousses d’épinards, croustillant de crottin de chèvre affiné de Laurent Valette, noix, vinaigrette aux noix

19.50€

Assiette de frites Assiette de frites

Supplément truffe +5.00€ Supplément truffe +5.00€

8.00€

Supplément truffe +5.00€ Supplément truffe +5.00€

Accras de morue Accras de morue

9.00€

Houmous Houmous

Sésame noir & pain grillé Sésame noir & pain grillé

8.50€

Sésame noir & pain grillé Sésame noir & pain grillé

Sticks de mozzarella Sticks de mozzarella

12.00€

Fried chicken Fried chicken

Ail & paprika, sauce yaourt & citron vert Ail & paprika, sauce yaourt & citron vert

14.00€

Ail & paprika, sauce yaourt & citron vert Ail & paprika, sauce yaourt & citron vert

Le Croque-Monsieur Le Croque-Monsieur

14.00€

Le Croque-Madame Le Croque-Madame

15.00€

Le Croque aux truffes Le Croque aux truffes

18.50€

Assiette de saumon fumé "Salmo Salar" Assiette de saumon fumé "Salmo Salar"

Pain grillé et beurre conviette Pain grillé et beurre conviette

22.00€

Pain grillé et beurre conviette Pain grillé et beurre conviette

Terrine de foie-gras maison Terrine de foie-gras maison

Mi-cuit, pain grillé Mi-cuit, pain grillé

25.00€

Mi-cuit, pain grillé Mi-cuit, pain grillé

Planche de charcuterie Planche de charcuterie

Sélection de charcuterie du moment Sélection de charcuterie du moment

22.00€

Sélection de charcuterie du moment Sélection de charcuterie du moment

Planche de fromages affinés Planche de fromages affinés

Sélection de fromages affinés du moment Sélection de fromages affinés du moment

22.00€

Sélection de fromages affinés du moment Sélection de fromages affinés du moment

Planche de charcuterie et fromages affinés Planche de charcuterie et fromages affinés

24.00€

Planche de tapas Planche de tapas

Houmous, fried chicken, Accras de morue & sticks de mozzarella Houmous, fried chicken, Accras de morue & sticks de mozzarella

26.00€

Houmous, fried chicken, Accras de morue & sticks de mozzarella Houmous, fried chicken, Accras de morue & sticks de mozzarella

Tagliatelles fraîches Tagliatelles fraîches

Sauce tomate, basilic & parmesan Sauce tomate, basilic & parmesan

16.50€

Sauce tomate, basilic & parmesan Sauce tomate, basilic & parmesan

Tagliatelles fraiches à la crème de truffe Tagliatelles fraiches à la crème de truffe

26.00€

Gratin de conchiglies Gratin de conchiglies

À la bolognaise de veau À la bolognaise de veau

20.00€

À la bolognaise de veau À la bolognaise de veau

Risotto safrané Risotto safrané

Aux St-Jacques dorées au beurre Aux St-Jacques dorées au beurre

28.00€

Aux St-Jacques dorées au beurre Aux St-Jacques dorées au beurre

Fish ans Chips de colin Fish ans Chips de colin

Sauce tartare, salade romaine Sauce tartare, salade romaine

19.90€

Sauce tartare, salade romaine Sauce tartare, salade romaine

Filet de bar poêlé Filet de bar poêlé

Purée de topinambours & vierge d’hiver Purée de topinambours & vierge d’hiver

25.00€

Purée de topinambours & vierge d’hiver Purée de topinambours & vierge d’hiver

St-Jacques snackées à la fleur de sel St-Jacques snackées à la fleur de sel

Fondue de poireaux, orange sanguine & truffe noire Fondue de poireaux, orange sanguine & truffe noire

28.00€

Fondue de poireaux, orange sanguine & truffe noire Fondue de poireaux, orange sanguine & truffe noire

Huitres fines de claire N°3 Huitres fines de claire N°3

6pcs 16.50€

12pcs 29.00€

Crevettes bouquet & mayonnaise Crevettes bouquet & mayonnaise

14.50€

Dégustation de fruits de mer Dégustation de fruits de mer

3 Huitres, bulots, bouquet de crevettes 3 Huitres, bulots, bouquet de crevettes

24.00€

3 Huitres, bulots, bouquet de crevettes 3 Huitres, bulots, bouquet de crevettes

Pavé de rumsteak Simmental grillé Pavé de rumsteak Simmental grillé

Frites Frites

21.00€

Frites Frites

Entrecôte de boeuf Simmental de 350g Entrecôte de boeuf Simmental de 350g

Beurre maître d’hôtel, frites Beurre maître d’hôtel, frites

36.00€

Beurre maître d’hôtel, frites Beurre maître d’hôtel, frites

Tartare de boeuf au couteau Tartare de boeuf au couteau

Frites Frites

19.50€

Frites Frites

Magret de canard français IGP ouest juste rosé Magret de canard français IGP ouest juste rosé

Purée de patate douce & échalotes au vinaigre balsamique Purée de patate douce & échalotes au vinaigre balsamique

27.50€

Purée de patate douce & échalotes au vinaigre balsamique Purée de patate douce & échalotes au vinaigre balsamique

Escalope de veau milanaise Escalope de veau milanaise

Purée de pommes de terre Purée de pommes de terre

23.50€

Purée de pommes de terre Purée de pommes de terre

Suprême de poulet Suprême de poulet

Sauce au vin jaune & champignons (de Paris & Pleurotes), purée de pommes de terre Sauce au vin jaune & champignons (de Paris & Pleurotes), purée de pommes de terre

26.00€

Sauce au vin jaune & champignons (de Paris & Pleurotes), purée de pommes de terre Sauce au vin jaune & champignons (de Paris & Pleurotes), purée de pommes de terre

Sauce au choix Sauce au choix

Poivre, roquefort, chimichurri Poivre, roquefort, chimichurri

Suppléments garniture Suppléments garniture

Frites, riz blanc, purée de pommes de terre, purée de patate douce, légumes, salade Frites, riz blanc, purée de pommes de terre, purée de patate douce, légumes, salade

6.50€

Frites, riz blanc, purée de pommes de terre, purée de patate douce, légumes, salade Frites, riz blanc, purée de pommes de terre, purée de patate douce, légumes, salade

Classic cheese burger Classic cheese burger

Steak haché, cheddar, salade roquette, oignons rouges, pickles, tomates, pimientos de padrón, frites Steak haché, cheddar, salade roquette, oignons rouges, pickles, tomates, pimientos de padrón, frites

18.50€

Chicken burger Chicken burger

Fried chicken ail & paprika, sauce yaourt ail & citron vert, petits poivrons frits, pousses d’épinard, frites Fried chicken ail & paprika, sauce yaourt ail & citron vert, petits poivrons frits, pousses d’épinard, frites

19.90€

Le Blue burger Le Blue burger

Steak haché, Bleu d’Auvergne, avec ou sans bacon, salade roquette, oignons rouges, pickles, tomates, frites Steak haché, Bleu d’Auvergne, avec ou sans bacon, salade roquette, oignons rouges, pickles, tomates, frites

19.00€

Patate douce rôtie Patate douce rôtie

Sauce yaourt ail, aneth & citron vert, chips de topinambours Sauce yaourt ail, aneth & citron vert, chips de topinambours

19.00€

Sauce yaourt ail, aneth & citron vert, chips de topinambours Sauce yaourt ail, aneth & citron vert, chips de topinambours

Saint-Marcellin ou Cantal ou Saint-Nectaire Saint-Marcellin ou Cantal ou Saint-Nectaire

16.50€

Crottin de chèvre frais affiné de Laurent Valette Crottin de chèvre frais affiné de Laurent Valette

16.50€

Saint-Marcellin rôti à la truffe d’été Saint-Marcellin rôti à la truffe d’été

14.50€

Dégustation de nos fromages affinés Dégustation de nos fromages affinés

À partager À partager

22.00€

À partager À partager

Brioche perdue Brioche perdue

Au caramel beurre demi-sel, glace vanille Au caramel beurre demi-sel, glace vanille

9.00€

Au caramel beurre demi-sel, glace vanille Au caramel beurre demi-sel, glace vanille

Tartare de fruits de saison Tartare de fruits de saison

9.50€

Tiramisu traditionnel Tiramisu traditionnel

9.90€

Moelleux au chocolat Moelleux au chocolat

À peine cuit & noisettes torréfiées À peine cuit & noisettes torréfiées

10.50€

À peine cuit & noisettes torréfiées À peine cuit & noisettes torréfiées

Crème brûlée Crème brûlée

À la vanille de bourbon À la vanille de bourbon

12.00€

À la vanille de bourbon À la vanille de bourbon

Île flottante Île flottante

Au citron vert XXL Au citron vert XXL

15.00€

Au citron vert XXL Au citron vert XXL

Café gourmand Café gourmand

9.00€

Thé gourmand Thé gourmand

12.00€

Parfum au choix Parfum au choix

Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron vert, mangue, fraise, poire, framboise Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron vert, mangue, fraise, poire, framboise

2B 9.00€

3B 12.00€

Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron vert, mangue, fraise, poire, framboise Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron vert, mangue, fraise, poire, framboise

Café ou Chocolat Liégeois Café ou Chocolat Liégeois

12.00€

Le Colonel Le Colonel

12.00€

Supplément crème fouettée Supplément crème fouettée

2.00€

Eau minérale - 75cl Eau minérale - 75cl

6.80€

Porto - 3cl Porto - 3cl

6.00€

Spritz Campari - 20cl Spritz Campari - 20cl

Campari, soda, prosecco Campari, soda, prosecco

13.00€

Campari, soda, prosecco Campari, soda, prosecco

Verre de Prosecco - 14cl Verre de Prosecco - 14cl

7.90€

Kir au Bourgogne AOC - 15cl Kir au Bourgogne AOC - 15cl

Chardonnay Chardonnay

7.00€

Chardonnay Chardonnay

Kir Royal - 14cl Kir Royal - 14cl

14.00€

Martini Bianco - 5cl Martini Bianco - 5cl

6.00€

Martini Rosso - 5cl Martini Rosso - 5cl

6.00€

Ricard ou Pastis 51 - 2,5cl Ricard ou Pastis 51 - 2,5cl

6.00€

Campari - 5cl Campari - 5cl

6.00€

Campari-orange - 10cl Campari-orange - 10cl

13.00€

Mercier Brut - 14cl Mercier Brut - 14cl

Coupe de champagne Coupe de champagne

13.50€

Coupe de champagne Coupe de champagne

Mercier Brut - 75cl Mercier Brut - 75cl

78.00€

Moet & Chandon - 75cl Moet & Chandon - 75cl

Brut Brut

100.00€

Brut Brut

Le “R” de Ruinart - 75cl Le “R” de Ruinart - 75cl

Brut Brut

120.00€

Brut Brut

Ruinart rosé - 75cl Ruinart rosé - 75cl

190.00€

Ruinart Blanc de Blancs - 75cl Ruinart Blanc de Blancs - 75cl

190.00€

Dom Pérignon - 75cl Dom Pérignon - 75cl

370.00€

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