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FORMULE DÉJEUNER

Entrée + Plat OU Plat + Dessert

18.90€

Entrée + Plat + Dessert

21.90€

Entrée au choix

Oeuf mayonnaise au miso blanc

Croustillant de crottin de chèvre affiné, salade aux noix

Entrée du jour (selon les envies du chef)

Plat au choix

Bavette d’aloyau 160g, pommes frites, sauce au poivre

Pavé de merlu snacké, topinambours, vierge d’hiver

Suggestion du jour (selon les envies du chef)

Dessert au choix

Mousse au chocolat maison & noisettes torrifiées

Tartare de fruits

Tiramisu traditionnel

ENTRÉES

Oeuf mayonnaise

9.00€

Houmous

8.50€

Burrata italienne bio de 250gr

19€

Soupe à l’oignon gratinée

11.00€

Saumon fumé

22.00€

Foie gras de canard

25.00€

Escargots de Bourgogne

Par 6 10.50€

Par 12 21.00€

SALADES

Le César

18.00€

Salade fruitée de gambas & avocat

19,5€

Salade de chèvre chaud

19.50€

Salade italienne

19,5€

SNACKING

Assiette de frites

8.00€

Accras de morue

9.00€

Houmous

8.50€

Sticks de mozzarella

12.00€

Fried chicken

14.00€

Le Croque-Monsieur

14.00€

Le Croque-Madame

15.00€

Le Croque aux truffes

18.50€

Assiette de saumon fumé "Salmo Salar"

22.00€

Terrine de foie-gras maison

25.00€

Planche de charcuterie

22.00€

Planche de fromages affinés

22.00€

Planche de charcuterie et fromages affinés

24.00€

Planche de tapas

26.00€

PÂTES & RISOTTO

Tagliatelles fraîches

18,5€

Tagliatelles fraiches à la crème de truffe

26.00€

Risotto de langoustines

28.00€

POISSONS

Fish ans Chips de colin

19.90€

Filet de bar grillé

25.00€

St-Jacques snackées à la fleur de sel

29.00€

COMPTOIR DE LA MER

Huitres fines de claire N°3

6pcs 16.50€

12pcs 29.00€

VIANDES

Pavé de rumsteak Simmental grillé

21.00€

Entrecôte de boeuf Simmental de 350g

36.00€

Tartare de boeuf au couteau

19.50€

Magret de canard français IGP ouest juste rosé

27.50€

Escalope de veau milanaise

23.50€

Suprême de poulet

26.00€

Sauce au choix

Suppléments garniture

6.50€

Côte de boeuf

105€

Filet de bœuf flambé au thym

45€

BURGERS

Classic cheese burger

18.50€

Chicken burger

19.90€

Le Blue burger

19.00€

Tarte fine aux légumes d’été

19.00€

Fish burger

19€

FROMAGES

Saint-Marcellin ou Cantal ou Saint-Nectaire

12,5€

Crottin de chèvre frais affiné de Laurent Valette

12,5€

Saint-Marcellin rôti à la truffe d’été

16,00€

Dégustation de nos fromages affinés

22.00€

DESSERTS

Brioche perdue

10,00€

Tartare de fruits de saison

9.50€

Tiramisu traditionnel

9.90€

Moelleux au chocolat

10.50€

Crème brûlée

12.00€

Île flottante

15.00€

Thé gourmand

12.00€

Café gourmand

9.00€

Cheesecake maison, coulis de fruits rouges

12€

Profiteroles, sauce chocolat chaud, glace vanille

14€

GLACES & SORBETS

Parfum au choix

2B 9.00€

3B 12.00€

Café ou Chocolat Liégeois

12.00€

Le Colonel

12.00€

Supplément crème fouettée

2.00€

EAUX

Eau minérale - 75cl

6.80€

APÉRITIFS

Porto - 3cl

6.00€

Spritz Campari - 20cl

13.00€

Verre de Prosecco - 14cl

7.90€

Kir au Bourgogne AOC - 15cl

7.00€

Kir Royal - 14cl

14.00€

Martini Bianco - 5cl

6.00€

Martini Rosso - 5cl

6.00€

Ricard ou Pastis 51 - 2,5cl

6.00€

Campari - 5cl

6.00€

Campari-orange - 10cl

13.00€

Mercier Brut - 14cl

13.50€

CHAMPAGNES

Mercier Brut - 75cl

80€

Le “R” de Ruinart - 75cl

130.00€

Ruinart Blanc de Blancs - 75cl

195,00€

Ruinart rosé - 75cl

195.00€

Dom Pérignon - 75cl

380€

Cristal Roederer

450€

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